|
Kako nas naći
SAVEZ KUHARA MEDITERANSKIH
I EUROPSKIH REGIJA
Jobova 2, 21 000 Split
Tel:+385 21/385-002
info@dalmatinskikuhar.hr
za vidjeti kartu kliknite ovdje...
Biser mora
|
|
Akcija "Split s ljubavlju" - Badnjak 2010 |
|
|
 Savez kuhara mediteranskih i europskih regija već šestu godinu zaredom sudjeluje u akciji „Splitu s ljubavlju“, te zajedno s Poglavarstvo grada Splita, Županijom Splitsko – dalmatinskom, Obrtničkom komorom Splitsko - dalmatinske županije i Udruženjem obrtnika grada Splita na Badnjak časti svoje sugrađane bakalarom kako bi im uljepšati predblagdansko vrijeme.
Ovogodišnji bakalar s njokima kuhari su pripremali „uživo“ u škverskoj „mega teći“ na Voćnom trgu. U vrlo kratkom vremenu podijeljeno je više od 5000 porcija bakalara. U dijeljenju hrane svojim sugrađanima pomogli su im volonteri Volonterskog centra udruge MI iz V. gimnazije Vladimir Nazor – Split i Turističko – ugostiteljske škole. Uz volontere bakalar su dijelili i župan Ante Sander, dogradonačelnik Jure Šundov, dogradonačelnica Anđelka Visković, predsjednica Udruženja obrtnika Marija Crmarić i predsjednik Obrtničke komore Splitsko - dalmatinske županije Miljenko Kardum.
Također je održano i VI. Prvenstvo svita u fritulama, u organizaciji „Slobodne Dalmacije“, članovi žirija bili su majstori kuhari: Miro Bogdanović, Goran Albini Kamanjo, Tomislav Nikšić, Pero Svanović i Orlando Orlandini. Među 74 kandidata prvo mjesto je osvojio Branimir Poljak, menadžer za hranu i piće u splitskom hotelu „Vestibul“, drugo mjesto Anđelka Bartulović i treće Katarina Jakelić.
Kuhari su rekli da je konkurencija bila jaka te da ljudi pokazuju sve veću maštovitost u pripremi fritula, a pa su se među ovogodišnjima našle i fritule s čokoladom, zelenim čajem, brusnicom, narančama, likerima …
|
|
|
