Donator zajednice-kliknite za pogledati projekte

Kako nas naći

SAVEZ KUHARA MEDITERANSKIH
I EUROPSKIH REGIJA
Jobova 2, 21 000 Split
Tel:+385 21/385-002
info@dalmatinskikuhar.hr
za vidjeti kartu kliknite ovdje...

Biser mora

dalmatinski-kuhar---biser-mora3.jpg
Gastro izložba „NA BON PRO“ održala se treći put u Starom Gradu, otok Hvar Ispis E-mail

Gastro izložba Bon pro 2010Ove godine, treći put, Savez kuhara mediteranskih i europskih regija i Udruženje obrtnika otoka Hvara – Sekcija ugostitelja Starog Grada organizira gastro izložbu „NA BON PRO“ koja se održala 13.06.2010 u Gradskom restoranu s početkom u 20 i 30h.

Na izložbi je sudjelovalo sedam najboljih restorana Starog Grada:

Redni broj    Ime i prezime, naziv restorana
1    Božji Račić, PIT STOP
2    Liana Račić, pizzeria MARKO
3    Božji Račić, ANTIKA
4    Silvija Pavičić, JURIN PODRUM
5    Katarina Roić-Skelin, KOD BARBA LUKE
6    Jurko, PINETA
7    Hoteli Helios Faros – kuhinja hotela Lavanda


Žiri je bio sastavljen od eminentnih hrvatskih kuhara:
Braco Sanjin – potpredsjednik SKMER-a
Ivan Buzolić – međunarodni sudac SKMER-a
Tomislav Nikšić – voditelj sudačkog vijeća SKMER-a

Najboljih  restorani Starog Grada natjecali su se u tri kategorije :
predjelo (toplo ili hladno) 
glavno jelo 
desert  →   po želji, s prepoznatljivim dalmatinskim namirnicama (sočan desert)
 
Najbolje predjelo pripremio je: Restoran „Pinetta“

Najbolje glavno jelo pripremio je: Konoba „Jurin podrum“

Najbolji desert pripremio je : Konoba „Jurin podrum“ i restoran „Pinetta“

U sveukupnom poretku prvo mjesto je osvojio restoran „Pinetta“, te ponio titulu „Hrvatski gastronomski dragulj  Starog Grada 2010“ te je drugo mjesto  osvojila konoba „Jurin podrum“ , a treće mjesto restoran „Kod barba Luke“ .
U kategorijama bio je slijedeći poredak:

-    kategorija predjelo: drugo mjesto konoba „Jurin podrum“. , treće mjesto restoran „Kod Baraba Luke“
-    kategorija glavno jelo: drugo mjesto restoran „Kod barba Luke“, treće mjesto restoran „Pinetta“
-    kategorija desert: drugo mjesto restoran „Kod baraba Luke“, treće mjesto bistro „Pit stop“

Čitava manifestacija održana je pod pokroviteljstvom i sponzorstvom:

Pokrovitelji:
  • Udruženje obrtnika otoka Hvara – Sekcija ugostitelja Starog Grada
  • Savez kuhara mediteranskih i europskih regija
Generalni sponzor:
  • Helios Faros d.d.
Sponzori:
  • Zepter
  • Kotanyi
 
[ Natrag ]